液氮是當今環(huán)保的冷卻及冷凍方式！液氮的超冷溫度，它可以快速和有力的使食品降溫，確保食品的水分和品質(zhì)被完整保存。液氮的溫度達到-196℃，當它也食品接觸后能更快的帶走熱量。超低溫和高熱交換率實(shí)現了真正的快速冷凍。這樣的快速冷凍產(chǎn)生的冰晶小，并幫助保持食品的質(zhì)地。這也防止了水分的丟失，達到了無(wú)損失；保持了食品的原色、原味和原質(zhì)。因此說(shuō)，液氮速凍機環(huán)保放心選購使用！
1.液氮是目前為止世界上環(huán)保經(jīng)濟的冷凍和冷卻媒介；
2.以少的前期投入，創(chuàng )建可生產(chǎn)高品質(zhì)的多條凍結/冷卻生產(chǎn)線(xiàn)；
3.5分鐘快速冷凍（以分鐘計，不是小時(shí)）意味著(zhù)無(wú)需存儲大量的產(chǎn)品；
4.大大縮短您產(chǎn)品的上市時(shí)間；
5.操作簡(jiǎn)單大大減少人工和降低對操作員的技能要求；
6.減少水分損失，提高產(chǎn)品質(zhì)量，以及提高產(chǎn)出率（更多的產(chǎn)品可同時(shí)操作）；
7.很容易的被接入到現有的生產(chǎn)線(xiàn)中；
8.為您的工廠(chǎng)節省空間；
9.節省清洗時(shí)間；
10.小的安裝成本；
11.低廉的維護成本。
